반응형 식품·영양12 마카와 오메가3: 효능 근거의 차이와 섭취 전 확인할 점 핵심 답변: 마카와 오메가3를 모두에게 필요한 보조제로 보기는 어렵습니다. 마카는 사람 대상 연구가 적어 효능을 확정하기 어렵고, 오메가3는 중성지방 감소와 관련된 근거가 있지만 식품·일반 보충제·처방 의약품의 효과를 같은 것으로 취급해서는 안 됩니다. 두 제품을 함께 먹으면 효과가 더 커진다는 보장도 할 수 없습니다.이 글은 제품 구매를 권하는 글이 아니라, 광고 문구와 연구 결과를 구분하고 섭취 전 확인할 사항을 정리한 안내입니다.1. 마카와 오메가3는 무엇이 다른가요?마카는 페루에서 식품으로도 이용되어 온 식물이며 분말, 정제, 캡슐 등으로 판매됩니다. 오메가3는 지방산의 한 종류입니다. EPA와 DHA는 생선·해산물 및 어유 등에, ALA는 일부 식물성 기름·호두 등에 들어 있습니다. 식품의 영양.. 2024. 11. 22. 면역 건강을 위한 식재료 4가지: 효능의 한계와 간단한 활용법 블루베리, 파프리카·브로콜리, 생강, 꿀은 식탁에서 쉽게 활용할 수 있는 재료입니다. 다만 먹는 것만으로 면역력이 크게 올라가거나 감염을 막는다는 뜻은 아닙니다. NIH ODS 자료는 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하는 것이 정상적인 면역 기능에 중요하지만, 결핍이 없는 사람의 일상적인 보충제 섭취가 특정 감염을 예방·치료하는 데 주는 이익은 작을 수 있다고 설명합니다. 음식 속 성분의 실험 결과를 곧바로 사람의 감기 예방 효과로 바꾸어 말해서도 안 됩니다.1. 블루베리: 특별한 치료제가 아닌 과일 선택지블루베리는 과일을 다양하게 먹는 한 방법입니다. 특정 색소가 들어 있다는 이유만으로 감염 예방이나 염증 치료 효과를 단정하지 않습니다. WHO 건강한 식사 안내는 여러 종류의 과일·채소와 통곡물, 콩류를 .. 2024. 11. 21. 9월 제철 식탁 준비: 사과와 가을 생선, 지역별 차이를 고려한 장보기 9월 식탁은 재료의 특별한 효능보다 맛, 가격, 보관 계획을 함께 살피면 준비하기 쉽습니다. 제철은 모든 지역에서 같은 날짜에 시작되는 고정된 달력이 아닙니다. 이 글의 월별 예시는 국내 공공기관의 소개 자료를 바탕으로 하되, 실제 출하 시기는 지역·품종·재배 방식·날씨에 따라 달라질 수 있다는 전제로 읽어 주세요.공식 자료에서 확인한 9월 재료서울시 식생활종합지원센터의 기관자료는 농식품정보누리 자료를 연결하며 사과를 9월 제철 농식품으로 소개합니다. 이는 모든 사과 품종의 수확 시기가 9월이라는 뜻은 아닙니다. 매장에서 품종, 산지, 가격을 확인하고 맛과 용도에 맞게 고르면 됩니다. 사과를 면역 강화나 피부 치료 식품으로 부르기보다 과일 선택지로 활용합니다.해양수산부의 2026년 9월 발표는 이달의 수.. 2024. 8. 29. 혈당과 체중을 함께 고려하는 식사: 식품보다 양과 조합을 보는 법 혈당 관리와 체중 관리를 위해 특정 식품을 찾아도, 귀리나 고구마 하나가 두 목표를 해결하지는 않습니다. NIDDK 당뇨병 생활 안내는 무엇을, 얼마나, 언제 먹는지가 식사 계획의 일부라고 설명합니다. 균형 잡힌 식사와 활동은 관리에 도움이 될 수 있지만 당뇨병을 완치하는 방법이 아니며, 필요한 약이나 정기 진료를 대신하지 않습니다.먼저 탄수화물의 자리부터 확인하기귀리, 현미, 콩, 과일은 건강한 식사에 포함할 수 있지만 탄수화물이 없는 식품은 아닙니다. 녹색 채소를 먹었다고 다른 음식의 혈당 영향을 지울 수도 없습니다. 고구마를 추가했다면 원래 먹던 밥과 빵의 양도 함께 생각합니다. 견과류 역시 좋은 지방을 포함하지만 마음껏 먹는 감량 식품으로 보지는 않습니다.NIDDK는 당뇨병 식사 계획의 도구로 탄.. 2024. 8. 28. 다이어트 쌀을 고르기 전: 현미·대체밥의 표시와 한 끼 분량 읽기 '다이어트 쌀'이라는 이름만으로 열량이 낮거나 체중이 줄어드는 것은 아닙니다. 현미·귀리·퀴노아처럼 곡물로 먹는 식품과 콜리플라워를 잘게 썬 대체밥은 같은 종류가 아닙니다. 비교할 때는 제품 이름보다 원재료, 조리 상태, 표시 기준량, 실제 먹는 양을 먼저 봅니다.통곡물 선택과 저열량은 별개WHO 건강한 식사 안내는 탄수화물 공급원으로 통곡물, 채소, 과일, 콩류를 강조하며 현미와 귀리도 예로 듭니다. 통곡물을 고르는 것은 식사의 질을 생각하는 선택이지, 같은 양의 모든 통곡물이 백미보다 항상 저열량이라는 뜻은 아닙니다. 퀴노아도 탄수화물과 에너지를 제공하는 식품이므로 양을 따로 보아야 합니다.콜리플라워 대체밥은 채소를 활용한 제품입니다. 쌀을 조금 섞은 제품도 있고 소스나 기름이 포함된 제품도 있으므로.. 2024. 8. 27. 출출할 때 고를 수 있는 간식 7가지: 순위보다 분량과 상황 간식을 고를 때 '포만감 1위'나 '다이어트 필수품'이라는 말보다 현재의 배고픔, 다음 식사까지의 시간, 먹을 양을 먼저 살피는 편이 낫습니다. 아래 일곱 가지는 효과를 비교한 순위가 아니라 상황에 따라 바꾸어 고를 수 있는 선택지입니다. 모두를 매일 먹거나, 먹는 것만으로 체중이 줄어드는 목록은 아닙니다.간식이 필요한 순간부터 확인하기NIDDK 식사량 안내는 먹는 종류와 양뿐 아니라 언제, 어디서, 왜 먹는지 기록해 보도록 제안합니다. 허기 때문에 필요한 간식인지, 심심함이나 큰 포장 때문에 계속 먹는지 구분하는 데 쓸 수 있습니다. 식사를 지나치게 줄여 매일 심하게 배고프다면 간식으로만 해결하기보다 끼니의 구성을 다시 봅니다.1. 무가당 귀리죽따뜻한 간식이 먹고 싶다면 귀리를 물이나 우유로 익힐 수 .. 2024. 8. 25. 이전 1 2 다음 반응형
